Стейки из семги на сковороде гриль - Сковородка гриль - вкусно и полезно
Простые рецепты для здоровья!
Главное меню:
- Брускетты с рикоттой и малиной
- Салат из баклажанов гриль с зернами граната
- Овощи на сковороде гриль
- Филе куриное в горчичном соусе
- Курица на сковороде гриль
- филе куриного бедра - как его приготовить дома
- Рыба на сковороде гриль
- Котлеты на сковороде гриль
- Свинина на сковороде гриль
- Курица в горчичном соусе на сковороде гриль
Стейки из семги на сковороде гриль
рецепты для сковороды гриль
После того, как мы купили сковороду гриль, мы много экспериментировали, жарили на ней все, что только можно. Могу сказать, что не всегда рыба на сковороде гриль получается вкусной. Если рыба нежирная и разваливается при жарке, то лучше использовать обычную сковороду и жарить на масле в панировке. А вот для жирной и плотной рыбы, такой как семга, сковорода гриль просто незаменима.
Как просто приготовить семгу? Сама по себе семга является достаточно жирной рыбой, поэтому жарить ее в дополнительном масле нет необходимости. Сковорода-гриль здесь подходит просто идеально.
При правильном приготовлении семги на сковороде гриль, она получится аппетитной и румяной, как на фото. К сожалению, цена на семгу кусается, а так можно было бы есть ее каждый день - очень уж вкусно!
Особого секрета здесь нет. Придерживайтесь основного рецепта:
1. Посолите и поперчите рыбу (можно предварительно замариновать или сбрызнуть яблочным или другим уксусом)
2. Раскалите сковороду-гриль
3.Положите стейки на сковороду, немного сбавьте огонь, жарьте рыбу с одной стороны примерно 3-4 минуты. Здесь невозможно дать конкретной рекомендации, время жарки зависит от вашей сковороды, от вашей плиты, а также от толщины стейка.
4. Аккуратно (!) переворачиваем рыбу, лучше всего это сделать двумя приборами, чтобы стейк не разломился, жарьте еще минуты три.
Подавайте со свежими овощами, зеленью или любым другим гарниром
Особого секрета здесь нет. Придерживайтесь основного рецепта:
1. Посолите и поперчите рыбу (можно предварительно замариновать или сбрызнуть яблочным или другим уксусом)
2. Раскалите сковороду-гриль
3.Положите стейки на сковороду, немного сбавьте огонь, жарьте рыбу с одной стороны примерно 3-4 минуты. Здесь невозможно дать конкретной рекомендации, время жарки зависит от вашей сковороды, от вашей плиты, а также от толщины стейка.
4. Аккуратно (!) переворачиваем рыбу, лучше всего это сделать двумя приборами, чтобы стейк не разломился, жарьте еще минуты три.
Подавайте со свежими овощами, зеленью или любым другим гарниром