как готовить на сковороде гриль - нужно ли масло? - Сковородка гриль - вкусно и полезно
Главное меню:
как готовить на сковороде гриль - нужно ли масло?
Кажется, первый вопрос, который интересует всех желающих купить сковороду гриль - так все-таки нужно ли масло при жарке на сковороде гриль?
Отвечаю: в основном не нужно. Даже вообще не нужно, все и так прекрасно жарится! Но некоторые все же добавляют. Иногда даже очень много.
Скажем откровенно, весь эффект гриля при этом пропадает. С таким же успехом можно жарить на обычной сковороде с маслом. Наверное, весь "смысл" сковороды гриль в таком случае в красивых полосочках, и все.
Но мы-то с вами не для этого сковороду гриль купили. А для того, чтобы и способ приготовления, и вкус, и цвет, и польза блюда отличались от обычных блюд, жареных на простой сковороде.
Но иногда все-таки вам может пригодится буквально несколько капелек растительного масла.
Некоторые смазывают маслом саму сковородку гриль, перед тем, как жарить на ней. Это совершенно бессмысленно, если у вас сковорода с антипригарным покрытием.
Пользуйтесь сковородкой гриль правильно, тогда еда будет не просто вкусной, но и полезной.