Брускетты с рикоттой и малиной - десерт на сковороде гриль - Сковородка гриль - вкусно и полезно
Главное меню:
- Брускетты с рикоттой и малиной
- Салат из баклажанов гриль с зернами граната
- Овощи на сковороде гриль
- Филе куриное в горчичном соусе
- Курица на сковороде гриль
- филе куриного бедра - как его приготовить дома
- Рыба на сковороде гриль
- Котлеты на сковороде гриль
- Свинина на сковороде гриль
- Курица в горчичном соусе на сковороде гриль
Брускетты с рикоттой и малиной - десерт на сковороде гриль
Маленькие брускетты с мягким сыром, вареньем или свежими ягодами – вкусная альтернатива колбасно-сырным бутербродам.
Для приготовления утренней закуски с французским акцентом необходимы привычные продукты и наличие сковороды гриль. Можно поджарить кусочки батона на обычной сковороде или в духовке, но это все не то. Именно на горячей и сухой сковороде гриль получаются настоящие брускетты: хрустящие снаружи и нежные внутри.
Время приготовления: 15 минут.
Категория блюд: закуски + бутерброды.
Ингредиенты на 4 брускетты:
батон белый французский – 4 ломтика
рикотта (сыр мягкий) – 1 ст.ложка с горкой
малина свежая – 10-12 ягод
варенье клубничное или любимое – 1 ст.ложка.
Итальянский сыр Рикотта вполне можно заменить протертым через сито творогом или другим доступным мягким сыром из ближайшего молочного магазина.
Батон нарезать тонкими ломтиками толщиной примерно 1 см. Разогреть сковороду гриль, выложить кусочки батона, подрумянить с каждой стороны в течение 3-5 минут. Время термической обработки зависит от степени румяности брускетты.
Красивые ломтики выложить на тарелку, дать немного остыть, чтобы сыр не расплавился. Каждый кусочек поджаренного батона намазать рикоттой, а сверху красить свежей малиной или вареньем. При желании можно сделать трехслойный бутерброд.
Брускетты с сыром и свежей ягодой подать к первому, второму завтраку или тогда, когда вдруг захочется чего-нибудь легкого, но вкусного.
Приятного вам сырного аппетита и чудесного ягодного настроения!
Брускетты с рикоттой и малиной готовила Eva Adamova
