Рецепт с фото. Филе куриное на сковороде гриль - Сковородка гриль - вкусно и полезно

Изумительная, диетическая, вкуснейшая курочка. К тому же очень простая в приготовлении.

Что нам понадобится:

Филе куриное (грудка), яблочный уксус, соль перец.

Рецепт:

Режем филе вдоль (как на фото справа на слайд шоу).

Маринуем в яблочном уксусе. Именно в яблочном - столовый уксус не подойдет. Вкус не тот, не говоря уже о "пользе". На килограмм грудки будет достаточно дух столовых ложек уксуса. Соль добавлять НЕ НАДО.

Оставляем так хотя бы на час, но я обычно оставляю на ночь (в холодильнике) - гораздо лучше.

Теперь важный момент, промываем мясо проточной водой. Вместе с лишним уксусом уйдет из мяса всякая бяка, если она там была (что, к сожалению, скорее всего)

Теперь солим и перчим по вкусу и...

Самый ответственный момент - жарка. Очень важно разогреть сковороду хорошенечко и следить за температурой в процессе. Но об этом чуть позже будет отдельная статья.

Жарим буквально по 5 минут с каждой стороны - все готово, можно подавать!